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神在月出雲全国そばまつり

2008神在月出雲全国そばまつりに行きました。
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会場は新蕎麦を茹でるいい香りがしていて、
ドコもすごい行列が出来ていました。

とりあえず、クーポンを購入し、行列に並び‥‥
札幌手打ちそば愛好会(北海道)のニシン蕎麦
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ニシンのみりん干し、鰹の効いた甘めの出汁でした。

同じく札幌手打ちそば愛好会(北海道)の花巻蕎麦
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岩のりがいっぱいのって気持ち蕎麦も細い感じ、わさびを溶いていただきました。同じお店でもニシンとは全く違った感じでした。

そして越後へぎそば処わたや(新潟県)のへぎ蕎麦
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蕎麦はつるつるしこしこ、程よい歯ごたえでめちゃウマでした。

他にも色々あったけどココで断念、
とくに元祖瓦そばたかせには心残りですが‥‥

しかし、念願のへぎ蕎麦が食べれたので満足です。
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by tok-3 | 2008-11-02 23:14 | 食べ物
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思いつくまま、気の向くままの、お気楽日記じゃ


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