tok's  楽書き帳

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マルイチ

先日、仕事で益田に行ったので、以前から行ってみたかったラーメン屋に行った。
そして、もう一度食べてみたくて再び行ってみた。
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昭和のレトロ感が、懐かしい雰囲気を醸しだしてる…
BGMもサム・クック… Oldiesかと思いきや何故か河内音頭も…(笑)
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そういや~初めて来た時は、AMラジオのこども電話相談室が流れてた(爆)
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前回はドロリ系、特濃!ど豚骨ラーメンを頂いた。
白いスープはとろみがあってちょっと塩っぱい。とろとろのチャーシューも美味い。
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今回はこってり、定番!豚骨ラーメンを頂きます。
豚骨ラーメンは3種類、あっさり、こってり、ドロリがあるので、「普通で…」とお願いしてみた。

前回のど豚骨は、まさに濃い目でどろりとしたスープでちょと脂っぽいかな…
などと思っていた。
今日は定番、こってりと言う事だが、見た目スープの色も気持ち半透明
ちょっと物足りない気もするくらいあっさり目…
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普段はスープを残すけど…
完食しました。

ちょっと塩っぱいし、脂も濃いど豚骨が癖になりそう〜
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by tok-3 | 2012-08-11 14:09 | 食べ物

浜料理 がんがん

夏らしいいい天気なので海!
海といえば海鮮!って事で1年ぶりに「しーまーと」に行きました。
『浜料理 がんがん』朝どれ釜揚げしらすづくし定食を頂きました。
1年前も食べましたが…
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釜揚げのしらすがたっぷり乗った丼で中には錦糸玉子、上にはきざみ海苔。
薬味をパラパラ、わさび醤油を回しかけ、レモンを絞って頂きました。
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しらすのかき揚げもサクサク、塩加減もイイ感じで旨々です。
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しらすと玉子とわかめの汁は、ちょっと塩っぱいけど美味しく頂きました。

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相方は満腹寿司と海鮮汁のセット
コチラは酢飯の味がイマイチのようでした…

やっぱり丼モノの方が間違いないな(笑)
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by tok-3 | 2012-07-29 19:42 | 食べ物

ぱすたや 然流

先週のリベンジにと行ってみました。
今週は営業中でしたがやっぱり、駐車場はいっぱい…
ちょと待って、席に案内されましたが、奥様に「ペスカトーレチーズのせですか?」と…
確かに何度か食べてますが毎回ではないけど…
よほど印象に残っているらしい。
しかし、あのチーズの量はおやぢにはヘビー過ぎる…
暑さもあってあっさり目のものが食べたいので今回はいつもと違うあっさり目
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おばあちゃんの梅干しときのこのパスタにしました。
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いつもの、さっぱりしたドレッシングのサラダに
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もちもちのバケット
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相方はいつものホタテのエビのトマトソース
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おかわりのパンはベーグル
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デザートはバニラアイスとカスタードプリン
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ドリンクはアイスコーヒーを頂きました。

夏メニューの冷製パスタと悩みましたが、梅干しときのこも美味しかった。
塩ベースのあっさり系。きのこの種類も豊富でたっぷり。
ちょっと塩っぱい?と思いましたがなかなか癖になる感じです。
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by tok-3 | 2012-07-15 14:32 | 食べ物

ニューきゃっする

いつものお店でランチと思っていたら「CLOSED」どうやら貸切のようでした…
で、途方に暮れて飛び込んだお店で瓦そばを頂きました。
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瓦の上で焼かれた茶そば…
トッピングには錦糸玉子、海苔、ネギ、お肉、エビ、レモンに紅葉おろし

一度食べてもたかったのですが…
感想は???
そばもインスタント?と思わせるそばで
お肉も甘辛の味付き、つけ汁も結構濃い目の味でした。
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by tok-3 | 2012-07-08 17:05 | 食べ物

パワースポット

ぷらっとドライブに出かけ、天気が良くなってきたので出雲大社を散策しました。
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観光バスも少なく、いつもよりガランとした感じです…
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改装中の本殿の屋根も覆いが撮れました。
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おみくじも引いて、パワーも頂きました。
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by tok-3 | 2012-07-01 17:38 | ドライブ

まぐろ

先週の松江に出張時に見かけて気になっていたので行ってみました。
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お皿がこんなプレートになっていました。以前の大皿だとどうしても取り過ぎになるのでよくばりモンの自分にはイイ感じです。
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雨も上がっていい景色も堪能しました。
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まぐろ入り巻きずし、とマグロの串かつ、他にもまぐろのカマ焼き
もっとまぐろを期待してましたが…
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お刺身は限定品で別注品…

まぐろ料理は少なかったけど、どれも美味しく頂きました。
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by tok-3 | 2012-07-01 14:16 | 食べ物

North 再び

リニューアルと言う事で、広島へ向かう途中でランチに行きました。
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駐車場に前回製作中だった屋台がオープンしてます。
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店内も広くなってる…
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テラス席もできて広々としています。
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メニューも多くなってます。
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でもやっぱりステーキランチ…
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トマトのピザも頂きました。
開放感のあるお店になって居心地良すぎて、長居してしまいました(笑)

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ちなみに…
駐車場に入った時には、黒い車限定?ってくらい(この隣にも入りきらなかった1台も…)
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by tok-3 | 2012-06-24 22:44 | 食べ物

アルチジャーノ

久々にアルチジャーノでランチです。
お店に入ると満席、とりあえず予約をして津和野の街を散策して待ちました。
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黒胡椒の香りが美味しいパン
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サラダ
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サケのクリームソースをいただきました。
手打ちのフィットチーネはコシが強くもちもちで歯ごたえがいい。
クリームもあっさり目でサケとズッキーニがゴロゴロと入っていました。
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相方はしらすのトマトパスタ。イメージと違ってしらすがパラっと乗っていてトマトがいっぱいでしたが、コレもまた美味しい。
細めのパスタでまた違う食感でした。
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デザートはヌガーグラッセ
ヌガー(Nougat)=ナッツ類、ドライフルーツを入れ、砂糖を煮詰めて作った菓子をベースに、Glace(グラッセ)=氷菓にしたもの。

名前だけではなんか分からんけど、カリカリに凍ったドライフルーツとナッツ、キャラメルが入ったジェラートのようでした。
いろんな食感と味がたのしめて美味しかったです。

お店が狭いけど次々とお客さんが入って来てなかなか人気でした。
ソフトバンクのWi-Fiが使えるのも嬉しいです。
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by tok-3 | 2012-06-03 13:32 | 食べ物

らーめん 海

道の駅キララ多岐のラーメン屋「らーめん 海」に行きました。
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がっつり系のキララブラック醤油をいただきました。
濃い目の醤油味にもちもちの極太麺、
チャーシューも大きめでボリューム満点でした。
味が濃くてスープは飲み干せませんでした。
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相方はもう一つのおすすめ極み汐 をオーダー
鶏がらと魚介のWスープのあっさり塩味。

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餃子も頂きましたが、ちょっと冷めてた…
単品でオーダーしましたがセットだとプラス20円でご飯も付きます。

他にも汁なし、担々麺も試してみたいですね。
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by tok-3 | 2012-05-27 13:14 | 食べ物

手打ち中華そば 侍

山口方面までお買い物に行きました。
なんとなく麺類の気分なんでいつものパスタかうどんと思っていましたが、気になるお店。
手打ち中華そば 侍に行きました。
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店構えは、なかなかの雰囲気です。
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入り口には本日のおすすめが書かれています。
店内に入ると薄暗いカウンターのみ、トタン丸出しで倉庫のようです。
満席なのでしばらく待ちました。
メニューは中華そばとチャーシュー丼のみ
これだけっていうのがいさぎいい。というか自信のメニューなんでしょう。
中華そばのスープはノーマルの元味、魚介入りの新味、こってりのこい味の3種類から選べます。
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元味でトッピングに半熟煮玉子をオーダー
麺は初めはコシが強くなかなか歯ごたえがあると思っていましたが、スープに馴染んでくるともちもちも食感になります。
スープの色は濃い目ですが、スッキリ目の醤油味で全部いただきました。
普段は飲み干さないけど、美味しかった。
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相方は、新味に半熟煮玉子
コチラは魚介スープ入りのWスープ。
スープをちょっとだけいただきましたが、元味よりもあっさり目の感じで更に飲みやすい。
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チャーシュー丼もいただきました。
中華そばのチャーシューとはちょっと違った食感でフレーク状でそぼろご飯のよう
コレもまた美味しかったです。

手打ち中華そば 侍にバッサリ切り捨てられました。

カウンターの中には、本日は貼りだしていないつけ麺のメニューも…
他の味も試してみたいし…

また来たくなるお店ですね。
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by tok-3 | 2012-05-13 21:42 | 食べ物
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思いつくまま、気の向くままの、お気楽日記じゃ


by tok-3
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